La mejor olla a presión del 2017

 

¿Cuáles son las mejores ollas a presión del 2017?

 

Una forma de cocinar los alimentos rápidamente y sin que estos pierdan todos los nutrientes y vitaminas que tienen es usando ollas de presión, las cuales cuentan con un mecanismo hermético que se encarga de mantenerlas completamente selladas para que el vapor que se genera durante el proceso de cocción permanezca dentro de la olla; esto hace posible que pueda alcanzar temperaturas muy elevadas por encima de los 100º C permitiendo que los alimentos estén listos en poco tiempo.

Las ollas de presión cuentan con una válvula que es por donde debe salir el vapor cuando ya has finalizado de cocinar tus alimentos. En determinadas ocasiones estos pueden tapar estas válvulas; es por ello que algunos modelos cuentan con una válvula de seguridad secundaria que podrás usar en caso de emergencia, para que así puedas dejar salir todo el vapor que hay dentro de la olla antes de proceder a abrirla.

El material en el que suelen estar fabricados estos utensilios es de acero inoxidable lo cual garantiza su durabilidad con el paso de los años. Gracias a su buen nivel de resistencia es probable que puedas usarla sin inconvenientes por un largo tiempo. Aunque una de las piezas de las ollas que más corre el riesgo de deteriorarse son las asas y los pomos por donde se sostiene, en ocasiones según la marca del producto que adquieras podrás cambiar estas piezas cuando veas que se deterioren.

Otro aspecto que deberás tener en consideración cuando vayas a adquirir tu olla es que esta sea compatible con los diferentes tipos de fuego que tienen las cocinas, bien sea gas, electricidad vitrocerámica o inducción.

Para conocer más de estos productos te invitamos a leer la siguiente comparativa donde te exponemos tres modelos de ollas a presión que pueden llamar tu atención.

 

 

WMF Perfect Plus

 

Al comprar este modelo contarás con dos envases de diferentes tamaños para utilizar una olla que se adecue a la cantidad de alimentos que vayas a preparar; el envase más grande tiene una capacidad de 6,5 litros, lo cual lo hace ideal para ser usado cuando vayas a cocinar para una gran número de personas; si los comensales son menos podrás emplear el envase más pequeño que tiene una capacidad de 3 litros. Ambos envases están fabricados en cromargan, acero inoxidable resistente que garantiza la durabilidad prolongada de este producto.

Para facilitarte el proceso de elaboración de cada una de tus recetas este modelo tiene marcado en el interior que indica la dosificación que se va alcanzado al llenar la olla, de modo que no te sobrepases y puedas cocinar cada alimento de forma correcta; aunado a ello, también incluye dos anillos de color naranja que puedes intercambiar en función del tipo de alimento que estés preparando; el primer anillo mantiene la temperatura a 110º C y deberás usarlo cuando trabajes con verduras, pollo y pescado; el segundo anillo es ideal para la cocción de los alimentos que son menos delicados y para las carnes, porque mantiene la temperatura a 119º C.

Por otra parte, la limpieza de este equipo se puede realizar de manera sencilla gracias que cuenta con un mango desmontable que podrás retirar para limpiar la olla con facilidad. Esta olla es apta para ser usada en todo tipo de cocinas.

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Fagor Rapid Xpress 6

 

Si lo que quieres es cocinar con más velocidad, este modelo es el producto ideal para ti, ya que cuenta con la capacidad de cocer los alimentos con mayor rapidez, permitiendo que estén listos en 70% menos del tiempo que tardan las ollas normales en concluir las preparaciones. Asimismo, es capaz de conservar el 50% de las vitaminas que contienen los alimentos, para que tus comidas siempre te aporten los nutrientes que necesitas.

Para mayor seguridad y a fin de evitar cualquier tipo de inconveniente que pudiese ocurrir durante el proceso de cocción esta olla cuenta con dos válvulas, una principal y otra que es un complemento extra como mecanismo de seguridad.

El cuerpo de esta olla es completamente recto, gracias a lo cual la cocción de cada uno de los elementos que prepares se cocinan con una mayor eficiencia; este modelo incluye un indicador de presión y tiene la capacidad de expulsar el vapor en forma vertical directo a la campana extractora.

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Monix Quick

 

No importa el tipo de cocina que tengas en tu casa ya que aun cuando estas emitan fuego a gas, por inducción, mediante electricidad o por vitrocerámica este modelo te será de mucha utilidad, ya que es apto para ser usado en cada una de ellas.

Para brindarte una mayor protección este utensilio cuenta con un triple sistema de seguridad que te ayudará a evitar que ocurra cualquier tipo de accidente mientras estás llevando a cabo la preparación de cada una de tus comidas.

Para facilitar la limpieza las asas y los pomos de esta olla son reemplazables; además, en caso de que se lleguen a deteriorar los podrás cambiar por unos nuevos para que así siempre conserves tus ollas en buen estado.

Este modelo también incluye dos envases con capacidades diferentes para que los varíes según la cantidad de alimentos que vayas a preparar. Los dos están fabricados en acero inoxidable 18/10 y cuenta con un fondo difusor forjado lo que garantiza la durabilidad de estos implementos.

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